САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ.

Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:

   3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла, 1/2 стакана 9%  уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды,  зелень укропа, перец чёрный молотый,  лавровый лист.

Приготовление:

1.Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке.

2.Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца. Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.

3.Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать. Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа.

Лучший рецепт клубничного варенья без варки ягод

Продукты:

Клубники — 2 кг, сахара — 1 кг, воды — 0,5 стакана 

Как приготовить клубничное варенье без варки ягод: Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и откидываем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: В 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим под одеяло. Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.

Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Квіти

http://www.getloupe.com/v/b4fgpcex?r=u

Троянди

Туніка для дівчинки

Туніка зв'язана з ниток "YarnArt Violet" - 100% бавовна, 50 грамів, 282 метри,  код кольору 1000.  Для туніки використано 3 мотки ниток. 

В'язані джгути.

                                     

Джгут "Аместит" складається з двох частин, які з'єднанні між собою двома намистинами з аметисту. Джгут в'язаний з шести бісерин. Використано чеський бісер "Preciosa" трьох кольорів, 2 аметистові намистини, 4 шапочки для намистин, 4 ковпачки для закінчення джгута, 6 пінів з кільцями.

Джгут "Зелений виноград" в'яжеться з восьми бісерин. Використано чеський бісер "Preciosa" фарбований (всередині світло зелений), 2 намистини онікса, 4 шапочки для намистин, 2 ковпачки для закінчення джгута, 4 піни з кільцями, застібка з листком. Для прикраси використано 3 намистини з аметисту та 5 намистин з оніксу різного діаметру, 8 ювелірних гвіздків. Особливістю джгута є те, що бісер нанизаний на нитку фіолетового кольору, що надає йому легкого фіолетового відтінку. 

Набір прикрас. Виконано з чеського бісеру "Preciosa" сірий з перламутром 50 грамів, закінчення для джгута - 6 штук, 5 намистин білого кольору з перламутром, 10 шапочок для намистин, 11 пінів з кільцями, 3 застібки типу "карабін".

Джгут із бісера

                                       

Джгут в'язаний гачком із бісеру. В основі джгута 6 бісерин. Для прикраси використано 50 грамів бісера чеського білого з пеламутром бісера "Preciosa", 2 ковпачки для закінчення, застібку типу "карабін", 12 перламутрових намистин різного діаметру, 12 ювелірних гвіздків, 2 піни з кільцем.

Лавандове поле

Плаття з жаккардом 

 Для в'язання використанні нитки 

LANA GOLD 800 (49% ШЕРСТИ 51% АКРИЛ ) ALIZE 

1.LANA GOLD 800-01(3 шт.)

2. LANA GOLD 800-29 (1 шт.)

3.LANA GOLD 800-193 (1 шт.)